О качестве и безопасности питания в детских коллективах

Фото: belev-pravda.ru
Здоровое питание детей – один из безусловных национальных приоритетов, определяющих состояние здоровья граждан и будущее России. Для обеспечения роста и развития детей, повышения работоспособности и успеваемости необходимо полноценное, сбалансированное питание.
Данные вопросы остаются в числе приоритетных в работе территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском, Дубенском и Одоевском районах.
В 2017-2018 учебном году на контроле территориального отдела находилось 116 образовательных организаций, из них 29 дошкольных, 37общеобразовательных, 50 оздоровительных лагерей с дневным пребыванием детей, 9 поставщиков продуктов и организаторов питания в образовательных организациях и летних оздоровительных лагерях..
В 2017-2018 учебном году в дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей, в общеобразовательных организациях охват горячим питанием составил 86%.
В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в организованных коллективах в 2017-2018 учебном году проведено более 70 проверок. Кроме того, было проверено 9 поставщиков пищевых продуктов и организаторов питания.
Основные нарушения, выявляемые в ходе проверок образовательных организаций: недостаточный контроль за организацией питания, нарушение правил хранения пищевых продуктов, поставка продуктов питания без документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение норм питания по отдельным продуктам, нарушение санитарно-гигиенического режима на пищеблоках.
За прошедший учебный год в ходе проверочных мероприятий исследованы пробы готовых блюд и пробы пищевых продуктов по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Все отвечали гигиеническим нормативам по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.
В ходе плановых и внеплановых проверок общеобразовательных учреждений специалистами территориального отдела осуществляется контроль за организацией питания обучающихся и качеством поставляемых для школьного питания продуктов. Осуществляется постоянный мониторинг поступающей фальсифицированной продукции в детские образовательные учреждения
Обращения граждан о нарушениях в организации питания детей в образовательных организациях в территориальный отдел не поступали.
В ходе проверок с начала 2017-2018 учебного года специалистами территориального отдела за нарушения санитарного законодательства при организации питания в образовательных учреждениях муниципальных образований составлено 47 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на общую сумму более 130,0 тыс. рублей. Образовательным организациям выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представления об устранении причин и условий, способствовавших административному правонарушению.
Работа территориального отдела по контролю за организацией питания детей в образовательных учреждениях продолжается и является приоритетной.


 
По теме
Роспотребнадзор информирует о контроле за качеством и безопасностью питания в общеобразовательных учреждениях в 2017-2018 учебном году. - Администрация Кимовского района Роспотребнадзор информирует о контроле за качеством и безопасностью питания в общеобразовательных учреждениях в 2017-2018 учебном году.
16.08.2018
 
К учебному году - готовы - Сельская новь      Более 200 тысяч детей примут 858 образовательных учреждений Тульской области 1 сентября.
15.08.2018
Банкет продолжить не получилось - Газета Новая жизнь По сообщению СУ СК РФ по Тульской области, в Арсеньевском районе перед судом предстанет 77-летний мужчина, обвиняемый в убийстве знакомого.
14.12.2018 Газета Новая жизнь
Тульского пенсионера-мстителя признали невиновным - ИА Тульские новости В начале декабря 2018 года Пролетарский районный суд вынес оправдательный приговор 64-летнему туляку, которого обвиняли в подготовке покушения на следователя, помощника прокурора и судью.
14.12.2018 ИА Тульские новости
25-летняя Каролина Саркисян дала эксклюзивное интервью «КП» Александр РОГОЗА @rogozavr Вчера стало известно, что суд арестовал сотрудников московской клиники пластической хирургии «Сфера»,
14.12.2018 Комсомольская Правда
Нашей памяти священные места - Донская газета Сотрудники Центральной городской библиотеки имени Л.Н. Никоновой провели для старшеклассников МБОУ «СОШ № 3 имени З.Х.
14.12.2018 Донская газета
Веневцы показывают успехи - Красное знамя    На базе Веневского центра образования №1 проходят занятия по восточному боевому единоборству.
14.12.2018 Красное знамя
Первенство по настольному  теннису - Донская газета Прошло личное Первенство в Донском по настольному теннису среди учащихся общеобразовательных учреждений, студентов ГПОУ ТО и работающей молодежи,
14.12.2018 Донская газета
На муниципальном стадионе проходила традиционная районная спартакиада детей дошкольного возраста.
14.12.2018 Знамя
В минувшие выходные, 8 декабря, состоялся традиционный турнир по волейболу на приз газеты «Новая жизнь.
12.12.2018 Газета Новая жизнь
няет - Время и Люди Уже неделю продолжается проект «Тула – новогодняя столица России». Его торжественное открытие состоялось 7 декабря на площади Ленина.
14.12.2018 Время и Люди
Выборы признаны состоявшимися - Знамя В ходе обсуждения внесенного избирательной комиссией Тульской области законопроекта на заседании Тульской областной Думы 13.12.2018 г. была озвучена не соответствующая действительности информация,
14.12.2018 Знамя
В связи с проведением ремонтных работ, 14 декабря по ряду адресов не будет воды: с 9:00 до 16:00 2 раза по 20 мин из заявленного времени будет прекращена подача холодной воды в п. Молодёжный, д. Мыза;
14.12.2018 Центр 71